Pamiętasz czasy, gdy kebab kojarzył się głównie z ratunkiem o trzeciej nad ranem po ciężkiej imprezie? Te dni odeszły w zapomnienie. Polska gastronomia przeszła potężną zmianę, a to proste danie stało się czymś, czym można się delektować. Mamy 2026 rok i pytanie, jaki jest najlepszy kebab, budzi więcej emocji niż polityka. Rynek przejął trend kraftowy, więc pewnie, tak jak ja, omijasz przemysłowe „kule mocy”. Szukasz miejsc, gdzie liczy się jakość, świeże mięso i pomysł. Wiesz doskonale, że o klasie jedzenia decyduje coś więcej niż rozmiar. Liczy się pochodzenie mięsa, chrupkość warzyw i porządne pieczywo. W tym tekście przyjrzymy się liderom z Warszawy i Krakowa, sprawdzimy, co słychać w sieciówkach jak Kebab King i podpowiem Ci, na co patrzeć, żeby uniknąć wpadki.