Yerba Mate Green na upalne lato!

Lato jest odczuwalne w powietrzu i słońcu, grzejącym śmiało na nasze ciała. Warto przy okazji takiej pogody zatroszczyć się o swoje nawodnienie oraz orzeźwienie. Jak rozpocząć ciepły sezon? W co się zaopatrzyć? Poznaj idealną yerba mate na lato i dowiedz się, jak picie yerby wpływa na organizm podczas upałów.

Yerba mate i nawodnienie – o czym warto wiedzieć?

Z biochemicznego punktu widzenia, napar z ostrokrzewu paragwajskiego, czyli yerba mate działa moczopędnie. Wszystko za sprawą obecnych w nim alkaloidów ksantynowych, które oprócz pobudzenia, wzmocnienia, poprawy nastroju i krążenia, działają na nas diuretycznie. Wzmagają wydalanie moczu oraz usuwają nadmiar wody z organizmu. Dlatego też bardzo poleca się, aby przy piciu yerba mate, pamiętać o uzupełnianiu płynów lub podjadaniu wodnistych owoców. Zachowamy wtedy właściwy balans w ciele. Kiedy jednak na zewnątrz jest naprawdę gorąco, wody potrzeba nam znacznie więcej. Aby zminimalizować moczopędne skutki picia yerba mate, powinniśmy więc wybierać odpowiedni rodzaj yerby!

Świeża, zielona Yerba Mate Green!

Ta brazylijska yerba mate posiada duże, mięsiste listki oraz nie ma pyłu. Jest suszona gorącym powietrzem, dzięki czemu zachowuje maksymalne stężenie związków czynnych, takich jak polifenole (antyoksydanty), witaminy i minerały. Yerba Mate Green to prawdziwie świeża i soczysta yerba mate. Polifenole uznawane są za substancje odmładzające, ponieważ spowalniają proces starzenia się komórek, oczyszczają organizm z toksyn i metali ciężkich. Wyraźne orzeźwienie przy kontakcie z Yerba Mate Green, zawdzięczamy właśnie im i sposobowi produkcji. Ekologiczne plantacje, zrównoważona uprawa zgodna z klimatem, dają surowiec zielarski najwyższej jakości. Yerba Mate Green poleca się tym samym na lato! Dostarczy nam kompleksu mikroelementów, a skoro w pełni słońca i tak mniej jemy – jest to świetna forma mini-posiłku! Dajemy tym samym ciału odpocząć, orzeźwiamy je i odżywiamy. 
Yerba Mate Green to nie tylko po prostu susz yerbowy – marka posiada wiele rodzajów smakowych yerby. Z dodatkiem aromatycznych owoców lub leczniczych ziół. Można ją przygotować na ciepło i na zimno – jako terere. A szczególnie polecana forma w celu nawodnienia – to napój izotoniczny na bazie odcedzonego naparu yerbowego. Wystarczy dodać do niego szczyptę soli, pół soku z cytryny i coś słodkiego do smaku! Nawodnienie i moc zapewnione!

Tradycyjny sposób parzenie Yerba Mate Green:

1. Wybierz Naczynie: Najczęściej używa się specjalnego naczynia zwanego matero, wykonane z drewna, ceramiki, lub metalu.
2. Dodaj Yerba Mate: Nasyp yerba mate green do 1/3 lub 1/2 objętości naczynia. Można dostosować ilość do własnych preferencji.
3. Ustawienie Bombilli: Włóż bombillę (metalową rurkę z filtrem) do naczynia, umieszczając ją na skraju naczynia.
4. Woda: Podgrzej wodę do temperatury 70-80°C. Nie powinna być wrząca, ponieważ zbyt gorąca woda może spalić yerba mate, co wpłynie negatywnie na smak.
5. Zalewanie: Delikatnie wlej wodę po bombilli, starając się unikać zalania całej powierzchni yerba mate. Poczekaj chwilę, aby yerba mate się napęczniała.
6. Picie: Pij przez bombillę, stopniowo dolewając więcej ciepłej wody, aż do wyczerpania smaku.

Parzenie Yerba Mate Green na zimno (Tereré) idealne na letnie upały:

1. Wybierz Naczynie: Może to być tradycyjne matero, szklanka, lub butelka.
2. Dodaj Yerba Mate: Wypełnij naczynie w 1/3 lub 1/2 yerba mate green.
3. Przygotowanie Lodowej Wody: Do zimnej wody dodaj kostki lodu. Można także dodać soki owocowe lub zioła dla dodatkowego smaku.
4. Zalewanie: Włóż bombillę do naczynia, a następnie delikatnie wlej lodową wodę, pozwalając yerba mate nasiąknąć.
5. Odpoczynek: Pozwól naparowi odpocząć przez kilka minut, aby dobrze się schłodził.
6. Picie: Pij przez bombillę, uzupełniając zimną wodą lub lodem w miarę potrzeby.
7. Yerba mate na ciepło jest bardziej tradycyjnym sposobem spożycia, natomiast tereré to orzeźwiająca alternatywa idealna na ciepłe dni.

Yerba mate na ciepło jest bardziej tradycyjnym sposobem spożycia, natomiast tereré to orzeźwiająca alternatywa idealna na ciepłe dni.