Każdy świadomy rodzic dba o zdrowy jadłospis swojego dziecka. Jednak nie da się ukryć, że to, co najchętniej zjadaliby najmłodsi, nie zawsze spełnia definicję pełnowartościowych posiłków. Dzieci uwielbiają burgery, hot-dogi i frytki. Nie musisz z nich całkowicie rezygnować! Poznaj nasze sprawdzone przepisy na zdrowe burgerki dla dzieci!
Burger nie musi być fast-foodem!
Kojarzone z niezdrową, pełną chemii żywnością burgery wcale nie muszą występować w kategorii fast-foodów. Wszystko zależy od tego, jak je przygotujesz. Przede wszystkim sięgnij po wysokiej jakości składniki ze sprawdzonych źródeł. Mięso bez szkodliwych dodatków, warzywa z upraw ekologicznych, własnoręcznie przygotowane sosy i bułki bez polepszaczy to podstawa zdrowego burgera dla dzieci. Poniżej dwa sprawdzone pomysły na danie, które przekona nawet największego niejadka!
Burger z indyka i domowy ketchup
Zamiast wołowiny, wybierz mięso z indyka. Może być już zmielone, jednak najlepiej, gdy zmielisz je samodzielnie tuż przed uformowaniem kotletów. Przed smażeniem dodaj do niego odrobinę przeciśniętego przez praskę czosnku, szczypkę soli i łyżkę masła orzechowego. Smaż lub grilluj kotlety około 5 minut z każdej strony. Dodaj wszystkie warzywa, które lubi Twoje dziecko – od sałaty, przez pomidora, ogórka w dowolnej postaci, aż po… cykorię lub rzodkiewkę!
A oto przepis na domowy ketchup (porcja dla całej rodziny):
2 kg pomidorów
2 ząbki czosnku
1 mała cukinia
1 mała cebula
1 łyżka musztardy
Szczypta soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1 łyżeczka cukru
6 łyżek octu winnego
Oliwa z oliwek
Pomidory gotuj przez 2 minuty. Pokrojoną cukinię, cebulę i czosnek podsmaż na patelni. Następnie dodaj do nich wszystkie pozostałe składniki i smaż aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak przygotowany domowy ketchup pokocha cała rodzina!
Mini burgerki na imprezę
Kto powiedział, że koreczki nie mogą przybrać postaci burgerków? Na przyjęciu organizowanym przez Twoje dziecko taka przekąska z pewnością zyska uznanie małych gości. Postaw na klasyczne mięso wołowe – jednak nie w postaci gotowych kotletów. Samodzielnie zmiel je i uformuj malutkie kuleczki. Następnie usmaż lub zgrilluj, dodaj sałatę, ogórka kiszonego i domowy sos czosnkowy lub ketchup (patrz przepis wyżej). Nieco więcej pracy wymaga upieczenie domowych bułeczek o odpowiedniej średnicy. W internecie znajdziesz jednak mnóstwo przepisów na wypieki bez chemii i polepszaczy!
Rodzinny wypad na pyszne burgery
Jeśli nie masz czasu na samodzielne przygotowywanie burgerów, skorzystaj z doświadczenia specjalistów. Przyrządzone w najwyższej jakości składników burgery Poznań znajdziesz w Pasibusie – to świetne miejsce na zdrowy posiłek dla całej rodziny. Wspólne wyjście do restauracji stanie się też okazją do rozmów i spędzenia czasu w pozytywnej, rodzinnej atmosferze. Z pewnością raz na jakiś czas można sobie na taki wypad pozwolić, nawet jeśli dzieci zażyczą sobie frytki do tego!
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz