Wegetarianin i grill? To nie współgra? Ależ skąd! Na grillu można przygotować wiele pysznych potraw przy użyciu warzyw. Ciekawi jakie? Zapraszamy do lektury naszego artykułu. Naprawdę warto!
Kapusta
Pewnie większość osób jest zdziwiona, ale kapustę można grillować. Jak ją przyrządzić, żeby była pyszna? Otóż wystarczy pokroić na grube plastry. Należy jednak pamiętać, żeby każdy miał kawałek głąba. W przeciwnym wypadku po prostu rozpadnie się. Następnie należy posmarować oliwą i lekko posolić. Kapustę należy grillować zaledwie kilka minut, do momentu lekko przypalonych liści. Idealnie komponuje się z sokiem z cytryny albo sosem sojowym.
Kalafior
Tak, kalafior to kolejne niedocenione warzywo na grilla. Wystarczy je pokroić w grube plastry, położyć na ruszt i poczekać aż lekko przypali się z zewnątrz. Najlepiej, jak w środku nadal pozostanie twardy. Gotowy kalafior najlepiej posypać curry.
Marchewka
Marchewkę należy pokroić na plastry i przed grillowaniem należy lekko obgotować albo włożyć na kilka minut do mikrofali. Następnie trzeba ją polać oliwą i już nadaje się do wrzucenia na ruszt. Aby lepiej smakowała to warto polać ją sokiem z cytryny i polać oliwą.
Kukurydza
Z grilla wychodzi idealna. Kolbę kukurydzy należy polać oliwą oraz obficie posypać koperkiem. Kolejny krok to zawinięcie warzywa w folię aluminiową i już jest gotowe do grillowania. Kukurydza na ruszcie musi spędzić nieco czasu - około 40 minut. Najlepiej smakuje polana sosem sojowym.
Biała cebula
Na grilla najlepiej nadaje się biała cebula. Wystarczy zawinąć ją w folię aluminiową i piec do miękkości. Zazwyczaj grillowanie tego warzywa zajmuje około godziny, a można nawet więcej. Im dłużej na ruszcie, tym lepiej. No i wystarczy tylko dodać oliwy, soli oraz soku z cytryny i zblendować. To dobry dodatek do zupy czy innych potraw z grilla.
Oczywiście nie każdy musi być na bakier z mięsem i to jest ok. Można także zorganizować wspólny grill dla wegetarian i smakoszy mięsa oraz kiełbasy. Każdy zapewne znajdzie coś dla siebie. A tymczasem dla osób niewyobrażających sobie grilla bez mięsa polecamy karkóweczkę, boczek oraz drób. Na co zwrócić uwagę przy ich wyborze. Otóż najważniejsze jest kupno sprawdzonych, wysokiej jakości produktów. Uznanym na rynku dostawcą świeżego mięsa jest sieć sklepów Świeżyzna. Postawiła ona nie tylko na wyselekcjonowane składniki i sprawdzoną tradycyjną recepturę, ale także na zastosowanie nowoczesnych technologii. Certyfikat „Gwarantowanej Jakości Żywności” gwarantuje zachowanie wszelkich zasad bezpieczeństwa.
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz