W minioną sobotę w pubie Carpe Craft odbył się Toruński Zlot Piwowarów Domowych. To największy, odbywający się od 2012 roku regularny konsumencki konkurs piw domowych w kraju. Zgromadzona publiczność anonimowo kosztowała próbek piwa w trzech kategoriach i na koniec oddała głosy na trzy najlepsze w każdej z nich.
W znakomitym humorze wrócił z niego do domu Tomasz Ruda, twórca i właściciel Gniewkowskiego Browaru Domowego „Krojcok”. Jego trunek został wybrany na najlepszy w kategorii American IPA i zgarnął nagrodę Grand Champion.
American IPA charakteryzuje się wysoką goryczką i mocnym chmielowym aromatem. W smaku często możemy doszukać się owoców tropikalnych, cytrusów i akcentów żywicznych. Cechy te pochodząc od amerykańskich odmian chmielu.
Tomasz Ruda Gniewkowski Browar Domowy „Krojcok” założył w 2016 roku. W ubiegłym roku uwarzył specjalne piwo z okazji 750-lecia Gniewkowa.
[ZT]1272[/ZT]
[ZT]1430[/ZT]
Niestety, polskie prawo nie pozwala właścicielom domowych browarów takich jak „Krojcok” sprzedawać swoich wyrobów.
Zlot był organizowany przez kujawsko-pomorski oddział Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Fotografia pochodzi z serwisu wieleliter.pl. Jej autorem jest Jan Szurek.
0
0
0
0
0
0
6 3
Brawo,w piciu zawsze byliśmy najlepsi 10:50, 14.02.2019
3 6
To ty chyba za dużo wypiłeś i nie zrozumiałeś tego tekstu . 13:45, 14.02.2019
16 0
No i super. Pierwszy sukces jako zachęta do tworzenia lokalnego piwa chociaż dla naszego miasta na początek. Gratulacje dla pana! 13:59, 14.02.2019